Comment cuire un neuf ? (2016)

Comment cuire un neuf ? (2016)



Notre avis

Et si la cuisine était la clé pour démystifier les mathématiques ? Dans Comment cuire un neuf ?, Eugenia Cheng transforme chaque concept abstrait en une invitation gourmande : avant d'explorer l'abstraction ou les structures mathématiques, elle propose une recette de pâtisserie qui ouvre l'appétit pour les idées qui suivent. Un parti pris original qui séduira les lecteurs désireux d'aborder les maths sous un angle résolument inattendu.

cet ouvrage publié chez Flammarion s'adresse au grand public curieux de comprendre ce qui se cache derrière les notions d'abstraction et de généralisation mathématique. Sans prérequis techniques, Cheng invite à reconsidérer nos représentations des maths avec malice et pédagogie. Un livre à offrir ou à s'offrir pour quiconque cherche une entrée en matière aussi surprenante que stimulante.



Description de l'éditeur

Imaginez : vos amis débarquent à l'improviste et réclament votre sublime gâteau au chocolat. Comment vous débrouiller avec le seul contenu de vos placards ? Grâce aux mathématiques bien sûr, nous explique Eugénia Cheng dans ce livre des plus savoureux. Voici enfin la preuve définitive que, pour comprendre les concepts de logique, d'algorithme, d'axiome, de démonstration par l'absurde ou de catégorie, il suffit de préparer beignets, crème anglaise et autre crumble... Vous allez adorer faire des maths !

Biographie de l'auteur

Eugénia Cheng est mathématicienne, spécialiste de la théorie des catégories. Passionnée de cuisine, elle a profité d'un long séjour en France pour tenter de dénicher le meilleur macaron.



À propos de l'auteur

Eugénia Cheng est mathématicienne spécialisée en théorie des catégories et auteure de plusieurs ouvrages de vulgarisation. Elle est l'auteure de cet ouvrage publié par Flammarion.

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